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Sorte: "Winterbock"
FAZIT:
Ein helles Bock steht nun vor mir. Entdeckt im hiesigen REWE und da kommt man um eine Verkostung nicht drumherum. Stolze 6,8% steht auf der DrehmichSkala und man kann erahnen das es gut von innen wärmen sollte. Geruchstechnisch ist alles vorhanden...Malz, Hopfen ziehen durch die Geruchsgänge. Sogar ziemlich weich wenn ich das mal so ausdrücken darf. Nichts aggressives was auf die Prozente aufmerksam machen würde. Und der Geschmack ist auch sehr gut. Am Anfang möchte es einen trappen in dem es kurz vorgibt was mildes zu sein. Dauert aber nicht lange und der Hopfen verkneift sich in die Geschmacksknospen jedoch ohne zu dominat zu werden. Jetzt merkt man langsam was es mit dem Bock auf sich hat. Im Abgang kommt das Malz kräftig durch und gibt dem Gaumen ordentlich Zeit daran sich zu ergötzen. Super Sache das Winterbock. Hab ich Glück das es das im Sixer gab denn nun hab ich zum Glück noch fünf Stück.
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