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Sorte: "Rotes Räuberbier"
1000Getränke ; Bierclub.net
FAZIT:
Ins Glas geschüttet kann es sofort mit einer wunderschönen roten Farbe sowie einem super cremigen Schaum auftrumpfen. Ein wunderbar süßlicher Malzgeruch steigt einem in die Nase. Eine leichte Hopfenwürze ist zu erahnen. Der Antrunk ist dann nicht ganz so Malzsüß wie es der Geruch vermitteln wollte, aber immer noch süß genug um eine gewisse Süffigkeit aufzubauen. In kleinen Dosierungen schimmert etwas geröstetes Malz durch. Im weiteren Verlauf weicht die milde Süße dem Hammer des Hopfens. Der schlägt ab Mitte gnadenlos zu. Das ganze wird im Abgang arg trocken und bleibt in der Hand des Hopfens der noch sehr lang die Knospen strapaziert oder besser gesagt mit gekonnt eingesetzter Bitterkeit verwöhnt. Dieses Bier gefällt mir ungemein. Vom öffnen der Flasche bis zum letzten Tropfen ein sehr bekömmlicher Tropfen. Durch die Süffigkeit und des ohnehin sehr guten abschneidens viel zu schnell leer. Einen Negativpunkt muss ich allerdings dafür vergeben das hier nur Hopfen als Extrakt verwendet wird. Dieses hier mit reinem Hopfen...ich denke das würde dem ganzen die Krone aufsetzen.
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