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Sorte: "Maibock"
FAZIT:
Ein weiteres Bier der Sorte "Maibock" steht heut nun vor mir. Nach dem letztgetesteten kann es ja nur bergauf gehen. Eingegossen macht es eine gute Figur. Hellbraun ins rötliche driftend mit einer gut haltenden und cremig aussehenden Schaumkrone. Malz und Hopfenaromen fluten die Nase was sich als sehr angenehm herausstellt. Im Antrunk belebt die Kohlensäure den Mundraum. Das Malz nimmt leicht süßlich das Zepter in die Hand. Ein leicht bitterer Hopfen gesellt sich im Mittelteil dazu. Bis hierher gar nicht mal so schlecht. Leider kommt hier auch wieder ein Manko zum vorschein welches mir gar nicht zusagt. Ich bin der Meinung das man auch hier wieder den höheren Alkoholgehalt (6,9%) rausschmeckt. Es ist nur leicht aber eben doch vorhanden...nix für mich, denn es macht das anfangs angenehme schnell zunichte.
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