Name: "Auerhahn"
Homepage ; Wikipedia
Sorte: "Vogelsberger Urtrunk (Premium)"
1000Getränke
FAZIT:
Heute mal wieder flüssiges aus der Region. Es ist eine Auffrischung eines älteren Blogeintrags der damals etwas karg ausgefallen ist. 5,2% stehen auf der Skala und es wurde auf die Verwendung von Hopfenextrakt verzichtet was schon einmal Pluspunkte hagelt. Mit einem klaren und super ausschauenden Kupferton wird das Auge nach dem eingiessen belohnt. Die Schaumentwicklung ist eher durchschnittlich und auch die fabrizierte Krone fällt mit ihrer weißen Erscheinung zügig in sich zusammen. Die Nase ran und schon gibt es zu verstehen
ein recht würziger Kandidat zu sein. Weiterhin ist eine leicht florale Note sowie ein zaghaftes Malzbett herauszuriechen. Der Antrunk ist fein spritzig und sofort wird klargestellt das hier ein würziges Hopfenaroma das sagen hat. Zur Mitte geht der Hopfen etwas vom Gas und lässt einer leichten Süße Platz sich zu präsentieren. Der Auftritt ist kurz und eine kräftige Herbe betritt wieder die Bühne und begleitet prägnant bis in den Abgang. Ein rundum zufriedenstellendes Ergebnis obwohl ich es besser gefunden hätte wenn die Malzsüße mehr Bühnenpräsenz bekommen hätte. So ist es zwar süffig aber schrammt mit seiner doch stärker ausgeprägten Würzigkeit knapp an der Grenze. Aber wenn ich so auf das Etikett schaue macht es genau das was es verspricht...nämlich eine "Urig-Würzige Bierspezialität" zu sein. Das kann ich dann auch so bestätigen.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen