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Sorte: "Juniper Pale Ale"
Bier-Index ; Knuspers Bierblog
FAZIT:
Heute gibt es wieder etwas ausgefalleneres für den Gaumen. Die Rogue-Brewery hat ihren Sitz in Newport, Oregon (USA) und hat schon eine vielzahl verschiedener Ales im Sortiment. Aufgefallen sind mir diese einerseits durch Knuspers Bierblog sowie dann auch in den Regalen von Maruhn. Gerade das aussergewöhnliche Design im Comicstyle gefällt mir persönlich sehr gut und hat auf jeden Fall Wiedererkennungswert. Das besondere an diesem Ale ist die Zugabe von "Juniper Berries" welche dann auch für den Namen verantwortlich sind. Juniper Berries sind Wacholderbeeren die zu der Familie der Zypressengewächse gehören und gern als Gewürz in der Küche verwendet werden, wenn ich den Wikipediaeintrag da richtig gelesen habe. Ich muss ehrlich sein wenn ich sage das ich nicht wirklich weiss wie Wacholder schmeckt und somit etwas zweigeteilt an den Test gehe. Das "Juniper" kommt mit schlanken 5,3% alc. und überschaubaren 34 IBU und man kann wohl ein angenehm mildes Pale Ale erwarten und die Erwartungslatte legt es sich selber etwas höher denn wer auf dem Etikett mit einem "World Champion Pale" wirbt muss sich auch einer etwas strengerer Kritik stellen.
Klar und goldgelb mit einer schneeweißen Schaumkrone liegt es in Betrachters Auge. Eigentlich genau wie ich mir ein gutes Pils immer wünschen würde. An der Nase machen sich süße Malzaromen sowie ein fruchtiger Hopfen bemerkbar und beides zusammen wirkt ziemlich frisch auf meine Sinne. Der Antrunk ist eher unspektakulär. Leichte Süße bei schlankem Körper mit würzig herben Ansätzen. Der würzige Ansatz verstärkt sich je weiter es den Rachen hinunterfliesst und setzt sich fast schon zu aufdringlich auf den Knospen ab und ist da leider auf verlorenem Posten. Hier fehlt eindeutig das Zusammenspiel mit Malz und Fruchtaromen. Auch geht der frische Flair verloren den man noch an der Nase positiv hervorgehoben hat. Für ein Pale Ale ist es mir, aufgrund des zu aufdringlich wirkenden herbwürzigen, hinten raus einfach zu anstrengend. Und ob das würzige nun vom Wacholder kommt mag ich auch nicht beurteilen denn egal ob oder eben nicht gefällt es mir in dieser Konstellation nicht wirklich.
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